lunes, 2 de enero de 2012

Pasta con gambas

Esta receta la copie del blog de canelona, como siempre sus recetas buenisimas.

Ingredientes:
30gr de aceite
3 dientes de ajo
175gr de pasta
250gr de tomate frito (Hida)
350gr de agua
1 cucharadita tamaño café, de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita tamaño postre, de albahaca
1 pizca de pimentón dulce
1 latita de atún escurrido
Media bolsa de gambas peladas, unas 25.
Preparación:
Ponemos el aceite en el vaso a calentar, 4 minutos, temp. varoma,
vel.1
Añadimos los ajos, los troceamos 5 segundos al 10. Bajamos los restos y
sofreímos 4 minutos, temp.varoma, vel.1
Añadimos el resto de
ingredientes, excepto las gambas. Programamos 12 minutos, 100º, giro a la
izquierda, velocidad cuchara.
Incorporamos las gambas descongeladas y programamos de nuevo de 4 a 5 minutos,
según nos guste el punto de la pasta, 100º giro izquierda, velocidad cuchara
(El giro a la izquierda, recordad, que ya lo tenemos marcado. No se debe volver
a pulsar)
NOTAS:
Como he dicho, las gambitas que sean grandes, que al fin y al
cabo, son el puntillo de la receta y están muy ricas cuando pinchas una. Con macarrones también se podrá preparar,
aunque las proporciones podrían variar. 200gr de macarrones para unos 400gr de
agua, aproximadamente, todo depende si nos gustan jugosos con salsa o más
sequitos. Con estas cantidades nos dará para dos personas.

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